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2016 launchte die gebürtige Australierin Claire Ralston MERME Berlin aus ihrer Leidenschaft für Clean Skincare, die während ihres Studiums am Australian College of Natural Beauty entstand. Dort interessierte sie sich besonders für die Wirksamkeit von nichtinvasiven und natürlichen Beauty-Methoden. Als sie 2014 nach Berlin zog, fand sie keine gute, biologische Hautpflege, die ihr den gewünschten gesunden Glow verlieh. Sie begann also sich die guten Inhaltsstoffe selbst zu beschaffen – MERME war geboren. Merme hieß Claires Großmutter, die auf einer Rinderfarm im Norden von New South Wales, Australien, lebte. Seit ihrer Kindheit glaubte Merme an die Kraft der Natur und daran, vom Land zu leben. Da sie jede Art von Öl für jedes Anliegen besaß, ist ihr Spitzname Inspiration für die Namensgebung der Marke.
Im Fokus von MERME Berlin steht die Philosophie "Minimalismus in der Flasche". Die Wirkstoffe sind auf ihre schlichte, kraftvolle und 100%ige Wirksamkeit reduziert, ohne versteckte Füllstoffe, zugesetzte Duft- oder synthetische Stoffe. Ihr Ziel ist es eine Hautpflegeroutine für jeden in einfach und effektiv zu kreieren, egal ob Beauty-Anfänger oder Beauty Junkie, der schon alles ausprobiert hat und zum Wesentlichen zurückkehren möchte. Durch die Erforschung der Natur in Kombination mit biotechnologischen Fortschritten ist es MERME Berlin möglich, nachhaltige und hochwirksame, reine Inhaltsstoffe zu entwickeln. So nutzen sie die Vorteile der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse, um bewusst Clean Skincare-Produkte zu schaffen, die vegan, tierversuchsfrei und ohne GVO sind. Ihnen ist es wichtig, ihre Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Das spiegelt sich in ihrer Entscheidungen wider, ihre Produkte in recycelbares Glas abzufüllen, nur vegane und tierversuchsfreie Inhaltsstoffe zu verwenden, auf jegliche synthetischen Inhaltsstoffe zu verzichten, die das Ökosystem schädigen, wiederverwendbare Bio-Baumwollbeutel anstatt Kartonverpackungen zu verwenden sowie in ihren achtsamen Versandpraktiken.